✓ De webshop voor fijnproevers ✓ Snelle levering ✓ Gratis verzending vanaf € 30 ✓ Gratis samples bij elke bestelling
0
0
Winkelwagen
€ 0,00
Kardemomzaden - gemalen, groene (30g) - BIO
Kardemomzaden - gemalen, groene (30g) - BIO
0 Reviews | Review toevoegen

Gebruiksklare kardemom

€ 8,95
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen
Op verlanglijst
 

Terwijl zwarte peper vaak wordt omschreven als 'de koning van de specerijen', kan je kardemom zeker aanzien als de specerijenkoningin. Niet alleen omdat kardemom een groot aandeel had bij het ontstaan van de specerijenhandel, maar ook omdat het, na saffraan, de duurste specerij in gewicht is. De afgelegen plaatsen waar de specerij goed gedijt, liggen aan de oorsprong van de hogere prijzen.

Onze kardemom groeit onder het kleurrijke dak van het Sri Lankaanse regenwoud. Kardemom is immers een schaduwplant die een hoge vochtigheid en relatieve koelte vereist. Kardemom is ook voor wilde apen en everzwijnen een gegeerde lekkernij waardoor kardemomplukkers alle moeite hebben om hun gewassen te beschermen. Reken daar nog eens de dagelijkse strijd tegen bloedzuigers, muggen en andere insecten bij en je begrijpt meteen waarom we zoveel respect hebben voor onze boeren.

Het is niet de grootte die de kwaliteit van kardemom bepaalt, maar wel de groene kleur. De kardemompeulen bevatten kleine zaden die donkergrijs of zwart moeten zijn. Witte zaden zijn een indicatie dat de kardemom te oud - en dus van minderwaardige kwaliteit - is.

Deze gebruiksklare kardemom wordt vaak gebruikt in Indiase curries en desserts.

Meer inspiratie:
- Granola koekjes met witte chocolade topping
- Overnight Oats with Golden Milk
- Popcorn met kaneel & kardemom

Sorteren op:

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst  goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

Over ons

Good Food. Good Mood. Good Times.

Laat je verrassen door verrukkelijke biologische lekkernijen. Hoog kwalitatieve producten die het verhaal vertellen van mensen die boordevol passie werken aan iets écht uniek.

GoodFoodShop.be is de referentie voor kwalitatieve thee, kruiden & specerijen, chocolade en verfrissende muntjes.
 
 
 

Beoordelingen

Sarah J. 

Goede klantenservice, snelle levering van een degelijke verpakking en scherpe prijzen!

 
Dirk V. 

Uitgebreid assortiment en leuk extraatje om nieuwe smaken te leren kennen.
 
 
 
 

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden
Alle bedragen zijn inclusief BTW

Powered by CCV Shop

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.